粽香悠悠故倾情

        艾叶青青，粽香悠悠。端午节是中国传统节日中比较重要的节日。这一天，人们早早起床忙碌着，让粽香飘香四溢。

        记忆里过端午节，人们至少要提前两天准备，最先准备的就是过端午必不可少的粽子。以前包粽子的粽叶都是河边的芦苇上取下，取之于自然。在乡下老家的小溪边，逶迤着绿意盎然的芦苇，一根根芦苇“齐刷刷”地站在溪流边，怎么也不失亭亭玉立的风姿。那一抹青绿，犹如一叶扁舟。风吹过，叶与叶碰触，奏响“沙沙”的悠扬曲调。

        芦苇受清澈溪水的滋养，长得宽大且肥，最适合包粽子。端午节前人们钻进芦苇丛，把宽大、散发着清香的芦苇叶掐下，放进菜篮带回家。接下来，端午的香味便在绿色的粽叶间荡漾开来。烧一锅滚沸的水，迅速把洗干净的粽叶焯水。翠绿的粽叶遇到热水就变为深绿，仿佛沉淀了芦苇的青葱岁月。在处理粽叶前，盆里已经泡好糯米，待粽叶过水后，放入凉水冷却便可以包粽子了。

        记忆中，母亲包得一手好粽子。抓一把糯米塞进卷成漏斗状的粽叶里，或是加一颗蜜枣，几颗花生，或是加一勺红豆沙，或是什么都不加，然后用粽叶封住“漏斗口”，再包裹几下，最后用棉绳捆扎紧，一个棱角分明的粽子就包好了。粽子包好后，放入大铁锅开始煮。滚沸的开水激发出芦苇叶和糯米的香，这香味具有“侵略性”，即使盖着锅盖，也阻挡不了那清香四溢。等焖上一晚后，解开粽绳，剥开粽叶，吃一口里面黏黏的糯米，嫩滑爽口，那香甜，至今让人难忘……

        粽子香，满心房，随后便是制作香包。香包寓意吉祥如意、幸福安康。因此，端午节无论男女老幼，都有属于自己的香包。孩子们穿上“五毒”肚兜，手腕脚腕戴“馄饨”五色线香包，大人的香包多为元宝样，或者红色朱砂牌。且不说大街小巷，那些琳琅满目的香包看得人眼花缭乱，单是那特有的一股香就足以沁人心脾。

        端午节，既是传统更是情怀。锅里的粽子，门前的艾叶，散发清香的香包都是为了等待亲人的到来。待白日暑气散去，袅袅炊烟升起，柳叶样的月牙儿悬在浅蓝色的夜幕，星星点点的光芒从家家户户的窗户透射出来，汇成人间的星河。等到天黑，一家人围坐一桌，粽香弥漫，笑语盈盈。晚风携来粽叶的清香、艾叶的药香，夹杂着人们的欢声笑语，永远飘逸着家乡的气息。